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LUMiFlector®在测试酸奶和稀奶油的脂肪和蛋白中的典型应用

更新更新时间:2023-06-09      点击次数:858

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测试目标:

验证LUMiFlector®乳品成分分析仪技术在乳品检测中能否达到快速检测的标准要求,重点考察仪器的稳定性和准确性。

使用LUMiFlector®默认模型来验证仪器的稳定。

测试方法:

    样品准备

    由实验室提供不同类型的酸奶样品

    测试方法

    1. 将样品倒入测试杯,选择酸奶模型,进行多次重复测试,并记录数据。

    2. 旋转样品杯,重新测试样品,并记录样品。

    3. 清洗仪器镜头,选择酸奶模型,进行多次重复测试,并记录数据。

    4. 旋转样品杯,重新测试样品,并记录样品。

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数据分析

样品:风味酸奶

模型:LUM酸奶模型

前处理:无,直接照射

测试数据表明,无论是脂肪还是蛋白,循环测试多次,最大最小值的差值在±0.015内,稳定性是可靠的。

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样品:稀奶油

模型:LUM稀奶油模型

前处理:无,直接照射

测试数据表明,无论是脂肪还是蛋白,循环测试多次,最大最小值的差值在±0.025内,稳定性是可靠的。

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测试结论

1.验证了LUMiFlector®乳制品分析仪在测试乳脂乳蛋白数据的稳定性与仪器规格书是一致。

2.LUMiFlector®的测试过程是非常便捷的,且易清洗、无耗材、免维护。


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LUMiFlector ® (在线/实验室 版本)

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  LUMiFlector®是一款功能强大的光谱仪式分析仪,基于MRS Technology(多反射光谱)技术原理,进行质量和过程控制。这种创新的技术是实验室版本和生产线上版本仪器的核心。应用领域包括食品、饲料、医药、生物技术产品和医学营养学


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