LUMiFlector®在测试酸奶和稀奶油的脂肪和蛋白中的典型应用

测试目标：

验证LUMiFlector®乳品成分分析仪技术在乳品检测中能否达到快速检测的标准要求，重点考察仪器的稳定性和准确性。

使用LUMiFlector®默认模型来验证仪器的稳定。

测试方法：

    样品准备

    由实验室提供不同类型的酸奶样品

    测试方法

    1. 将样品倒入测试杯，选择酸奶模型，进行多次重复测试，并记录数据。

    2. 旋转样品杯，重新测试样品，并记录样品。

    3. 清洗仪器镜头，选择酸奶模型，进行多次重复测试，并记录数据。

    4. 旋转样品杯，重新测试样品，并记录样品。

数据分析

样品：风味酸奶

模型：LUM酸奶模型

前处理：无，直接照射

测试数据表明，无论是脂肪还是蛋白，循环测试多次，最大最小值的差值在±0.015内，稳定性是可靠的。

样品：稀奶油

模型：LUM稀奶油模型

前处理：无，直接照射

测试数据表明，无论是脂肪还是蛋白，循环测试多次，最大最小值的差值在±0.025内，稳定性是可靠的。

测试结论

1.验证了LUMiFlector®乳制品分析仪在测试乳脂乳蛋白数据的稳定性与仪器规格书是一致。

2.LUMiFlector®的测试过程是非常便捷的，且易清洗、无耗材、免维护。

LUMiFlector ® (在线/实验室 版本)

  LUMiFlector®是一款功能强大的光谱仪式分析仪，基于MRS Technology（多反射光谱）技术原理，进行质量和过程控制。这种创新的技术是实验室版本和生产线上版本仪器的核心。应用领域包括食品、饲料、医药、生物技术产品和医学营养学。