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STEPHAN Combitherm由倾斜的处理容器组成。机器底部配有高速刀具和额外的混合元件。经过验证的刀具STEPHAN几何形状可确保理想的流动条件,特定的容器设计可确保有效混合。涵盖了广泛的流程。在真空条件下进行切割,分散和乳化可以通过*的经济型STEPHAN直接蒸汽注入技术来补充。
主要特点:
可选项目:
产品参数
类型 |
| CT 800 | CT 1200 |
容量 | (l)约 | 800 | 1200 |
产量(取决于产品) | (l / h)约 | 400–3200 | 600–4800 |
加工温度 | °C | 95/125 | 95/125 |
尺寸大小
香蒜酱,酱汁,汤,鹰嘴豆泥,番茄酱,蛋黄酱,肉糜,香肠,菜泥,婴儿食品,涂抹酱,加工奶酪,威化饼干,糖果馅料等。
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