差示扫描量热仪测量的是与材料内部热转变相关的温度、热流的关系，应用范围非常广，特别是材料的研发、性能检测与质量控制。材料的特性，如玻璃化转变温度、冷结晶、相转变、熔融、结晶、产品稳定性、固化/交联、氧化诱导期等，都是差示扫描量热仪的研究领域。差示扫描量热仪应用范围:高分子材料的固化反应温度和热效应、物质相变温度及其热效应测定、高聚物材料的结晶、熔融温度及其热效应测定、高聚物材料的玻璃化转变温度。差示扫描量热仪的安全使用原则；1、检查仪器的所有连接是否正确，使用的气体是否充足，...

特殊医学用途配方食品(FoodforSpecialMedicalPurpose,FSMP)，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。全营养乳液是一个成分复杂的缓冲体系，由蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质类组成。它在热力学上属于不稳定体系，既有蛋白质等微粒形成的悬浮液、脂肪乳浊液，又有以糖、盐类形成的真溶液。其主要质量问题为加工及贮藏中出现沉淀、分层以及脂肪上浮的问题。从微观上表现为乳状液分散相颗...

在ASTMF2347-03标准指南中，明确了透明质酸钠的流变学测试项目，包含剪切黏度曲线和弹性扫描。一、水溶液的剪切黏度这里测试的黏度也叫动力粘度，建议采用旋转粘度计或者旋转流变仪进行测量。剪切黏度的意义在于进行可控的质量控制，并且可以模拟在组织注射或者填充的时候的实际工况。测试的时候，需要考虑的因素如下：1.1温度温度是一个非常重要的参数，几乎所有的透明质酸钠溶液温度升高黏度都变低。想要良好的重复性，温度的控制至关重要。可以选择温度控制稳定性更好的液体循环温度装置。当然，由...

利用LumiSizer研究分析DHA乳液的稳定性1.介绍二十二碳六烯酸（DHA）是一种ω-3长链多不饱和脂肪酸（ω-3LCPUFA）。DHA具有很好的保健作用，如预防心血管疾病的发生、抗炎、促进视觉和神经发育、改善大脑功能、降低癌症风险以及预防其他代谢和慢性疾病。然而，DHA的结构由双烯丙基亚甲基组成，所有-CH=CH-键均以顺式构型存在，故DHA在有氧、光照、热等环境下很不稳定。据报道，ω-3LCPUFA氧化会形成对人体有害的化合物和难闻的异味，极易氧化和低水溶性会降低DH...

落球粘度计为一种准确测量透明牛顿流体和气体粘度的仪器。与提供精温度控制的循环器配合使用时，HAAKE落球粘度计C的测量精度高于市面上任何类型的粘度计。它可以确测量透明牛顿液体和气体的粘度。同时，该设备还符合德国DIN53015以及ISO12058标准的要求，被*为标准仪器。落球粘度计是基于Hoeppler测量原理，对透明牛顿流体进行简单而确的动态粘度测量。核心理念就是测量落球在重力作用下，经倾斜成一个工作角度（*）的样品管降落所需的实耗时间。该样品管装配在一个允许样品管自身可...